::Dra. Mónica Reyes MD. MSC.

Una incorrecta alimentación y una vida sedentaria son los principales motivos por los

cuales se padece de sobrepeso y obesidad. La consecuencia de este tipo de estilo de vida

constituye la acumulación de unos cuantos kilos de más.

Un peso adecuado es muy importante para la salud en general. El exceso de kilos y grasa

propicia afecciones cardiovasculares, osteomusculares, digestivas, etc. y hace que el

organismo funcione deficientemente. Para evitar problemas de peso hay que comer bien y

correctamente. En una dieta de adelgazamiento no se puede eliminar ningún nutriente,

porque todos cumplen una función específica.
La nutrición es la base de la propia existencia. Todos los sistemas vivos necesitan de los

alimentos y sus nutrientes para poder garantizar funciones vitales. La alimentación, la

nutrición y el metabolismo representan los pilares de una vida sana. Todas las enferme-

beneficiosas o perjudiciales por medio de manipulaciones alimentarias y nutricionales.

patologías a la diabetes, enfermedad que en el área nutricional ha tenido grandes adelantos

Como desconocer el papel de las grasas saturadas en el desarrollo de las enfermedades

cardiovasculares. Como olvidar el papel del consumo de calcio en niñez y adolescencia para

prevenir la osteopenia y osteoporosis de la vida adulta. Como descartar dentro de estas

dades tienen un componente metabólico, por lo que son susceptibles de modificaciones

pues hoy por hoy el diabético puede consumir prácticamente de todos los alimentos lo que

tiene que conocer son sus porciones y recomendaciones.
El plan de alimentación debe ajustarse tanto al estado fisiológico, como a las necesidades

de nutrientes del organismo durante las diferentes etapas de la vida. Los lineamientos

generales de la alimentación durante el ciclo de la vida, incluyendo el embarazo, la lactancia,

por cuanto el cuerpo de los seres humanos está en constante cambio.

nutrientes como la proteína, el hierro, el calcio entre otros, para que el ser que está creciendo

Así por ejemplo la mujer en edad reproductiva es importante que consuma alimentos y

suplementos ricos en ac. Fólico para evitar problemas en el sistema nervioso de su bebe. En

cambio la mujer embarazada debe vigilar no solo el consumo de ácido fólico sino de otros

las edades preescolar y escolar, la adolescencia, la edad adulta y tercera edad son diferentes

en su vientre reciba todos estos elementos en su desarrollo. Además es importante un control

adecuado del aumento de peso para que no sea ni deficiente, ni excesivo porque los dos

extremos puede conllevar problemas para el bebé.

Una incorrecta alimentación y una vida sedentaria son los principales

motivos por los cuales se padece de sobrepeso y obesidad. La

consecuencia de este tipo de estilo de vida constituye la acumulación

de unos cuantos kilos de más.

Un peso adecuado es muy importante para la salud en general. El

exceso de kilos y grasa propicia afecciones cardiovasculares, osteo-

musculares, digestivas, etc. y hace que el organismo funcione

deficientemente. Para evitar problemas de peso hay que comer bien y

correctamente. En una dieta de adelgazamiento no se puede eliminar

ningún nutriente, porque todos cumplen una función específica.
La nutrición es la base de la propia existencia. Todos los sistemas

vivos necesitan de los alimentos y sus nutrientes para poder garan-

tizar funciones vitales. La alimentación, la nutrición y el metabolismo

representan los pilares de una vida sana. Todas las enfermedades

tienen un componente metabólico, por lo que son susceptibles de

modificaciones beneficiosas o perjudiciales por medio de manipula-

ciones alimentarias y nutricionales.

Como desconocer el papel de las grasas saturadas en el desarrollo de

las enfermedades cardiovasculares. Como olvidar el papel del consumo

de calcio en niñez y adolescencia para prevenir la osteopenia y osteo

porosis de la vida adulta. Como descartar dentro de estas patologías

a la diabetes, enfermedad que en el área nutricional ha tenido

grandes adelantos pues hoy por hoy el diabético puede consumir

prácticamente de todos los alimentos lo que tiene que conocer son sus

porciones y recomendaciones.
El plan de alimentación debe ajustarse tanto al estado fisiológico, como

a las necesidades de nutrientes del organismo durante las diferentes

etapas de la vida. Los lineamientos generales de la alimentación

representan los pilares de una vida sana. Todas las enfermedades

edades preescolar y escolar, la adolescencia, la edad adulta y tercera

edad son diferentes por cuanto el cuerpo de los seres humanos está

ciones alimentarias y nutricionales.

Así por ejemplo la mujer en edad reproductiva es importante que con

suma alimentos y suplementos ricos en ac. Fólico para evitar problemas

en el sistema nervioso de su bebe. En cambio la mujer embarazada

debe vigilar no solo el consumo de ácido fólico sino de otros nutrientes

como la proteína, el hierro, el calcio entre otros, para que el ser que

está creciendo en su vientre reciba todos estos elementos en su

desarrollo. Además es importante un control adecuado del aumento de

peso para que no sea ni deficiente, ni excesivo porque los dos extremos

puede conllevar problemas para el bebé.

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